산딸기 세척법 효능 보관법 보관기간까지! 놓치지 마세요!

 

산딸기 세척법 효능 보관법 보관기간까지! 놓치지 마세요!

 

새콤달콤 제철 산딸기 지금 아니면 맛 볼 수 없어요!

 

딸기가 가고 나면 바로 산딸기가 나오는 계절이 옵니다.

산딸기 제철은 6월~7월로 알려져 있는데, 요즘 제철 과일들은 그보다 더 빠르게 나오고 있는 것 같아요.

산딸기 철이 아주 짧아서 이 시기를 놓치면 사먹을 수 없으니 보이면 무조건 사오세요!

붉은 알갱이들이 정말 예쁘고, 상콤 달콤 아주 맛있답니다~

 

산딸기 세척, 산딸기 보관, 산딸기 먹는법 등에 대해 알려드릴게요.

 

산딸기 효능

산딸기의 선명한 붉은색에는 안토시아닌이 풍부해서 노화방지&눈건강에도 좋다고 합니다.

딸기류 중에서도 산딸기는 비타민C의 함량이 매우 높다고 해요!

그리고 100g당 식이섬유가 4g 이상으로 장건강에 좋고 변비개선에 좋아요.

폴리페놀이 함유되어 있어서 혈관건강에도 도움을 주고,

산딸기 칼로리는 100g당 22~35칼로리로 다이어트 간식으로 좋습니다.

 

 

산딸기 가격

250g에 10,800원에 이마트에서 데리고 왔어요 ^^

가격이 양에 비해 비싼 느낌은 들지만, 산딸기 철 놓칠 수 없잖아요!

재작년 트레이더스에서는 500g에 15000원대로 구입했어요. 이번에도 나왔나 한번 가볼려고요~

 

 

 

 

산딸기의 구조상 먼지나 곰팡이 낀게 있을 수 있기 때문에 구입하자마자

한알, 한알 살펴보는 것이 중요하답니다~ 무른게 있다면 골라내고요~

 

 

 

산딸기 세척 방법

물을 받아서 식초 한스푼 넣어 손으로 살랑살랑 흔들어가면서 여러번 세척해줍니다.

식초 대신 소금이나 베이킹소다를 넣어서 세척해도 되고요.

깨끗한 물로 3번 이상 헹구어줍니다.

너무 오래 담가 놓으면 안되어요~^^

 

 

 

산딸기 세척 후 체에 받쳐서 물기를 제거해주고요.

키친타올로 물기를 닦아주면 좋습니다~

 

 

 

산딸기 보관법

세척하지 않고 냉장고 보관해주었어요.

바로 먹을 것은 씻어서 섭취하고, 후에 먹을 것은 세척하지 않고

밀폐용기에 키친타올을 깔아주고 산딸기를 올려준 뒤 뚜껑을 닫아 산딸기 냉장보관했어요~

산딸기 양이 많으면 최대한 겹치지 않게 깔아주는게 좋습니다.

저는 다음날 다 먹을거라 저렇게 보관했어요~

 

 

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산딸기 보관기간

꼭 2~3일 내로 섭취하셔야 좋습니다!

과육이 약해서 금방 상하니깐요. 오래 보관하고 싶다면 세척해서 물기 말려서 냉동보관해주세요~

 

 

 

씻어놓은 산딸기도 이렇게 키친타올 깔아서 보관했어요~

 

 

 

산딸기 먹는법

새콤달콤 산딸기잼을 만들어도 아주 맛있어요~

 

 

산딸기는 크림치즈에 잘 어울려요~

식빵 토스트해서 크림치즈 발라 산딸기 해먹어도 굿입니다!

 

 

또다른 산딸기 먹는법 요거트에 넣어 먹거나 요거트 아이스크림 얼려서 먹어도 좋아요~

 

 

 

상콤달콤한 제철 산딸기 깨끗하게 세척해서 건강한 간식으로 맛보세요!

감사합니다. 

 

 

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